Willkommen bei Stoll Walnussprodukte – Ihrer exklusiven Manufaktur für feine Walnuss-Spezialitäten.

Mit Leidenschaft und höchster Sorgfalt fertige ich kaltgepresstes Walnussöl, zartes Walnussmehl, aromatischen Walnusslikör und cremige Walnussaufstriche – alles aus besten, natürlichen Zutaten. Meine Produkte sind ein Genuss für Feinschmecker, Gesundheitsbewusste und Liebhaber handgemachter Delikatessen.

 

Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe unserer kaltgepressten Öle und Spezialitäten – als edles Geschenk oder für Ihre eigene Küche. Erleben Sie Walnussgenuss in seiner reinsten Form.

Natürlich. Handgemacht. Unvergleichlich.

 

Meine Geschichte – Qualität aus Tradition und Leidenschaft
2002 begann auf dem Schafhof im Landkreis Esslingen im Herzen Baden-Württembergs eine besondere Reise für mich: Aus einer Apfelplantage entstand Schritt für Schritt eine Walnussplantage. Die Faszination für die Walnuss und ihre wertvollen Eigenschaften führte dazu, dass ich mich intensiv mit der Herstellung von kaltgepresstem Walnussöl beschäftigte. 2010 entstand das erste Öl, und seit 2013 produziere ich in meiner eigenen Ölmühle mit einer Schneckenpresse schonend und nachhaltig.

Mein Anspruch: Den natürlichen Gehalt an Inhaltsstoffen und Vitaminen bewahren und gleichzeitig ein unverfälschtes Geschmackserlebnis bieten. Durch minimale Wärmeeinwirkung bleiben Qualität, Aroma und Haltbarkeit optimal erhalten.

 

Walnussöl – Naturbelassen und unvergleichlich im Geschmack
Der Charakter meines Walnussöls wird von der Frucht selbst geprägt – vom Reifegrad bis zur Lagerung. Dank meines behutsamen Pressverfahrens erhalten Sie ein hochwertiges, naturbelassenes Öl mit typisch feinem Walnussaroma. Für eine ausgewogene Ernährung, höchsten Genuss und Produkte, die im Einklang mit der Natur entstehen.

Die Walnussernte 2025 ist eingebracht – jetzt geht es los!

Unsere frischen Walnüsse sind geerntet und die Produktion hochwertiger Walnussprodukte läuft bereits auf Hochtouren.
Freuen Sie sich auf kaltgepresstes Walnussöl, feines Walnussmehl, aromatischen Walnusslikör und cremige Aufstriche – wie immer mit größter Sorgfalt und aus besten, natürlichen Zutaten.

 

Verkaufsstart: Dezember 2025
Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Lieblingsprodukte und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack der neuen Ernte.

 

Unser Verkauf hat begonnen – wir freuen uns darauf, Ihnen auch in diesem Jahr höchste Qualität und echten Walnussgenuss bieten zu dürfen.

Siegel Bio Standard
Siegel Vegan
Siegel Glutenfrei

Unsere Produkte

Walnussöl
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Walnussöl. Kaltgepresst. Nativ - 100% Walnüsse
Ich presse meine Walnüsse mit einer kleinen Schneckenpresse und erhalte dadurch ein fein aromatisches Öl mit einer unvergleichlichen, feinen Walnuss-Note. Der hohe Fettgehalt der Walnuss ist bezeichnend für diese Nussart und zudem sehr gesund.
ab 12,95 EUR
Walnüsse in Schale
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Walnüsse in Schale naturbelassen und aromatisch aus Kirchheim unter Teck, Ernte 2025, Größe 24–28 mm. Regional aus bestem Anbaugebiet Baden-Württemberg für gesunde Snacks und kreative Küche.
ab 6,00 EUR
Walnussmehl
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Das Walnussmehl wird aus ökologischen Walnüssen hergestellt, bei denen ein Teil des Öls entfernt wird.
6,90 EUR
Cremiges Walnussmus – naturbelassen, aromatisch und reich an Nährstoffen.
NEU
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Cremiges Walnussmus – naturbelassen, aromatisch und reich an Nährstoffen. Perfekt für Brot, Desserts und kreative Küche. Regional genießen.
7,90 EUR
43,89 EUR pro g
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Das Bild zeigt eine aufgehende Walnuss die noch an einem Baum hängt

Walnüsse in Bestform

Ich kann Ihnen ein Produkt anbieten, das frei von jeglichen Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln ist und hohe Anteile an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen B1, B2, B6, Vitamin E, Omega-3 Fettsäuren und Lecithin enthält. 

Durch den täglichen Verzehr von Walnüssen können Sie das Risiko von Herz-/ Kreislauferkrankungen vermindern und Ihren Cholesterinspiegel im Blut senken. Bereits 50 g Walnüsse pro Tag decken den täglichen Omega-3-Fettsäuren Bedarf eines Erwachsenen. Diese wirken blutdrucksenkend und entzündungshemmend und können der Verklumpung von Blutplättchen vorbeugen. 

Die Walnuss wird auch als „Hirnnahrung“ bezeichnet, da sie das Vitamin B6 enthält, welches den Schutz von Nervenzellen unterstützt. Wenn Sie das nussige Geschmackserlebnis von Walnussöl genießen möchten, können Sie es idealerweise für Salate und Wurzelgemüse verwenden. 

Bitte beachten Sie jedoch, dass es nicht erhitzt werden sollte, um wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Für eine Haltbarkeit von bis zu 12 Monaten lagern Sie es am besten kühl und trocken.