Das Walnussmehl wird aus ökologischen Walnüssen hergestellt, bei denen ein Teil des Öls entfernt wird. Trotzdem enthält es noch etwa 51 Gramm Walnussöl pro 100 Gramm und ist eine Quelle für wertvolles Eiweiß und Ballaststoffe. Die wiederverschließbare Verpackung hält das nussige Aroma frisch. Verwenden Sie das Mehl zum Backen oder als Zusatz für das Frühstücksmüsli.
DURCHSCHNITTLICHER ENERGIE & NÄHRSTOFFGEHALT
(pro 100 g)
| Energie |
2474 kJ / 599 kcal |
| Fett |
51 g |
| gesättigte Fettsäuren |
4,8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren |
9,5 |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
36 g |
| Kohlenhydrate |
6,8 g |
| Zucker |
6,4 |
| Eiweiß |
21 g |
| Salz |
< 0,01 g |
